Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Сергей Свиридов

Сергей Свиридов

Вперед, вперед, вперед!

Квалификация: Шеф-повар
Место работы: Де Марко


Специализация: Итальянская, французская, средиземноморская, русская кухня

На данный момент возглавляю кухню Cafe de Marko (на Смоленке)

Профессиональный стаж шеф-поваром более 7 лет.

Работал шеф поваром в ресторанах LoftCafe, бренд-шеф компании "Формула Кино", винотека Винная История.

Член Российской гильдии шеф-поваров.

Призер кулинарных конкурсов в рамках выставки Мир ресторана, ПИР 2005, 2006, 2007,2008г.

Золотой призер кулинарного конкурса в рамках выставки Seafood 2005, 2006г.

Бронзовый призер отборочного тура от России на "Золотой Бокюз-Европа 2010"

Проводил региональные мастер-классы совместно с компанией Robote Coupe (Франция)

Участвовал в кулинарных телепрограммах на каналах ОРТ, Телекафе, Домашний, ТДК.

Фирменные рецепты

Ароматная горячая фокачча с сыром станет и отличной закуской, и прекрасной альтернативой хлебу во время длительного застолья.

Вегетарианское

Прошедшие мастер-классы

наши партнеры