Хлорид натрия – кристаллы белого цвета, как правило, с небольшим количеством примесей, придающих им разные оттенки, – жизненно необходимый продукт для человека. Соль помогает подчеркнуть вкус любого продукта, раскрыть его, без него еда кажется пресной. Можно даже приготовить продукт с помощью соли или соляного раствора, достаточно вспомнить соленую рыбу или соленые огурцы.
В зависимости от чистоты соли, она делится на пищевую каменную соль и кормовую. Соль добывается тремя разными способами: путем природного испарения морской воды, с глубин соляных озер или методом разработки шахт.
Без соли не будут нормально функционировать нервная и пищеварительная системы организма. Однако стоит помнить, что при этом соль может быть очень коварной, и не стоит ей злоупотреблять.
Соль
Рецепты и статьи
Такая слива отлично сочетается со всеми видами сыром, может быть дополнением к салату, а также вкусна сама по себе! Маринад, состоящий из ...
Побалуйте себя нежнейшим каннеле. Приготовление этого десерта, конечно, требует времени, но результат того стоит!
Борщ – это наше все. Можно до хрипоты спорить о том, добавлять ли в него томатную пасту или уксус, когда класть свеклу и какой кусок мяса ...
Домашний пирог – настоящая палочка-выручалочка для людей с динамичным образом жизни. В нем есть все, что нужно для полноценного горячего о ...
