Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника, наши знаменитые семечки, можно оценивать по-разному – как национальное достояние или как вредную привычку, атрибут нехитрого деревенского досуга. По объему производства семян подсолнуха в мире, действительно, уверенно лидирует Россия, а за ней идет Украина. Семена подсолнечника богаты витаминами, но чтобы получить максимум полезных свойств, не стоит их жарить перед употреблением. 100 грамм нежареных семечек подсолнечника содержат 130% от дневной нормы витамина Е, необходимого для здоровья кожи, дневную норму фосфора, селена и меди, значительную порцию витаминов группы В, белков и клетчатки. Но не стоит забывать о значительном содержании жира в семечках, из которых получают подсолнечное масло: в 100 граммах семян содержится 580 ккал, больше, чем в некоторых видах шоколада! А способность семечек улучшать аппетит делает их и вовсе запрещенным продуктом для тех, кто стремится к умеренности. Обжаренные семечки менее полезны, но ярче проявляют свой вкус, поэтому в кулинарии чаще всего используют именно их, приправленных солью и другими специями. Из перемолотых семян подсолнечника готовят восточные сладости – халву и козинаки.

Рецепты и статьи

Приготовьте такого милого ёжика вместе с ребенком! Моей дочери было забавно и увлекательно помогать и украшать ежика. В приготовлении торт ...

На пике сезона – мякоть арбуза, настолько сладкая и сочная, что, кажется, ею не заедаешь, а запиваешь солоноватые лепестки окорока. Еще бо ...

Гранола - отличный вариант для быстрого перекуса на бегу. Очень полезный и вкусный. Приготовьте гранолу дома заранее - такого запаса хвати ...

В соусе кленовый сироп заменит тростниковый сахар (сначала слегка его растопите) или жидкий мед. Вегетарианцы могут заменить мясо ...

Интересная закуска из сыра с горчично-медовым соусом. Готовится в мультиварке.

Чтобы гранола не размякла, храните ее в холодильнике в контейнере без крышки, прикрыв пергаментом. Это идеальный перекус, который хо ...

Вместо репы в рецепте можно использовать обычную обжаренную картошку или корень сельдерея.

Летняя дачная закуска из сыра, трав и овощей.

Очень удобная штука для тех, чья жизнь связана с постоянными путешествиями, переездами, командировками. Можно кинуть пакет с мюсли в ...

наши партнеры