Морепродукты в сливочно-кокосовом соусе с овощами

Процесс приготовления

• 1.

  Репчатый лук, красный лук, лук порей, морковь и баклажан порезать соломкой.

• 2.

  На одну сковороду выложить красный и репчатый лук, на другую морковь, и жарить до образования корочки, помешивая.

• 3.

  К луку добавить морепродукты, к моркови - баклажаны, обжаривать/тушить на среднем огне, помешивая.

• 4.

  К морепродуктам добавить сливки и кокосовую стружку, посолить, поперчить, тушить 5 мин.

• 5.

  К овощам добавить лук порей и кунжутное масло, посолить, поперчить, обжаривать до готовности, помешивая, 5 мин. Добавить тимьян, перемешать.

/recipes/Moreprodukty-v-slivochno-kokosovom-souse-s-ovoschami/