Рейтинг блюда
3/5
Поставьте свою оценку
| Предыдущий рецепт |
Сербский хлеб "Погачице" |
Следующий рецепт |
Процесс приготовления
-
1.
Теплое молоко смешать с солью, сахаром, дрожжами, 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 20 минут. Дождаться, когда поднимется воздушная шапочка - опара готова, подсыпать муку и замесить тесто. Оно не должно быть тугим, муки может уйти чуть меньше 400 г.
-
2.
Тесто делим на 12 равных частей и из каждой раскатывает лепешку диаметром 11см. Растопить маргарин или масло. Каждую лепешку искупать в масле и выложить в круглую форму. Смазать желтком и посыпать сверху кунжутом. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Прекрасный хлеб для пикника. Ломается лепешками, на которые можно положить мясо, овощи или полить соус.
Приятного аппетита :)
Похожие рецепты
Свежий домашний хлеб превращает кухню в место паломничества всех домочадцев, вед ...
Солоноватый окорок, сочные помидоры и ароматный хлеб в этом простом рецепте приг ...
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
регистрация займет2 минуты
Спасибо!
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Теплое молоко смешать с солью, сахаром, дрожжами, 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 20 минут. Дождаться, когда поднимется воздушная шапочка - опара готова, подсыпать муку и замесить тесто. Оно не должно быть тугим, муки может уйти чуть меньше 400 г.
Тесто делим на 12 равных частей и из каждой раскатывает лепешку диаметром 11см. Растопить маргарин или масло. Каждую лепешку искупать в масле и выложить в круглую форму. Смазать желтком и посыпать сверху кунжутом. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Прекрасный хлеб для пикника. Ломается лепешками, на которые можно положить мясо, овощи или полить соус.