Творожные уголки с повидлом

Процесс приготовления

• 1.

  Творог протереть через сито. Добавить растительное масло, 2 яйца, соль, сахар. Все хорошо смешать.

• 2.

  Муку соединить с содой или разрыхлителем. Просеять.

• 3.

  Соединить с творожной смесью. Замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть 20 мин.

• 4.

  Готовим начинку. Смешать яблочное повидло и апельсиновый джем 1:1

• 5.

  Отщипывать от теста кусочки величиной с крупную сливу и формировать шары. Каждый шар раскатать в лепешку, в середину положить 3 ч.л. повидла, защипнуть, придав форму треугольника.

• 6.

  Края уголков смазать белком, присыпать сахарной пудрой.

• 7.

  Выпекать при 180 гр. примерно 20 минут.

/recipes/Tvorozhnye-ugolki-s-povidlom/