Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Для форшмака хлебный мякиш залейте 50 мл воды, добавьте сок лимона, сахар и уксус. Оставьте на несколько минут, чтобы хлеб размяк и пропитался специями.

  • 2.

    Сложите в блендер 300 г сельди, вареное яйцо, сливочное масло, рубленый лук, размоченный хлеб и измельчите в однородную массу. Либо прокрутите в мясорубке через мелкую решетку.

  • 3.

    Оставшуюся сельдь и яблоко нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в форшмак вместе с кресс-салатом. Сложите форшмак в банку или контейнер, герметично закройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.

  • 4.

    Багет нарежьте ломтиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке. Подавайте к форшмаку с отварным яйцом, нарезанным на четвертинки, зеленым луком и кресс-салатом.

Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Зеленый салат с сельдью

Итальянцы использовали бы в этом рецепте анчоусы, шведы – копченого палтуса, а м ...

Сэндвич с сельдью и огурцом на ржаном хлебе

Типично скандинавский подход к делу: хлеб, селедка, плотный сливочный сыр и ник ...

Рулеты с форшмаком

Рулеты с рыбой по этому пошаговому рецепту от ХлебСоль просто не могут остаться ...

наши партнеры