Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Муку смешайте с солью и черным перцем. Зелень мелко порубите. Печень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками по 1,5–2 см. Лук нарежьте полукольцами.

  • 2.

    Обжарьте лук в хорошо разогретой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Положите туда же кусочки печени, посыпьте мукой и обжаривайте 2–3 минуты на сильном огне, помешивая. Добавьте бальзамический уксус, зелень и жарьте еще 3 минуты.

Приятного аппетита :)
наши партнеры